手把手教你做少油版脆皮香蕉?

有煎的辦法代替油炸，少油版一樣的很好吃。

食材

主料100g 香蕉 1個 雞蛋

配料適量 麵粉 適量 油

步驟/方法

麵粉放入碗裡，打入雞蛋。

加入少量清水，攪拌至沒有面粉的小碎粒。

香蕉剝皮，切成厚片。

把香蕉厚片放入麵糊裡，裹上一層面糊。

鍋裡放油燒熱，轉小火放入包裹好麵糊的香蕉片。

煎至兩面金黃即可。吃時可根據口味蘸果醬。

注意事項

調麵糊時不要調的太乾太稀，粘稠狀即可。