軟糯纏綿的土豆泥，異國風情的煙燻培根，金黃微甜的玉米和豌豆，最絕的是每一口都有濃郁的奶香味，用酥脆的春捲皮把他們聚合在一起，進入你的嘴巴，洋春捲也會很誘惑。不信可以試試，做法簡單，可以做好生坯存放，隨時吃隨時炸，宴客的時候絕對讓你很有面子
食材
原料： 土豆 春捲皮
配料： 甜豆 玉米 洋蔥 培根 芝士片
調料：鹽 黑胡椒 橄欖 油
步驟/方法
原料圖
土豆去皮切片，蒸20分鐘，碾碎。
把洋蔥，培根切碎，鍋裡放一點橄欖油，把甜豆玉米洋蔥，培根炒一下到培根變色。
芝士一半切絲，一半切條。
炒好的碎料和土豆，芝士片絲，混合，加鹽，黑胡椒調味。這時候就可以直接吃了。哈哈。挺好吃的。
準備好，春捲皮，麵粉糊（封口用，要比酸奶稀的。），芝士條。
取一張春捲皮，筷子取一團土豆泥，捏著最下角的春捲皮往上邊卷邊整成條形揭開。
放一片芝士條。包成春捲，封口處用麵粉糊封口。
入鍋炸金黃即可。
注意事項
炸東西一定不能等到你要的顏色才撈，那就晚了，因為出鍋後還有餘溫顏色會變深，所以經驗就是，要比你期望的顏色淺的時候就要撈。 45632158031023