豆腐花生米小妙招?

杏鮑菇、黃瓜和花生米三種食材搭配起來，營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、抗輻射、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。雖然是一道素菜，但這麼搭配起來相信一定會受到無肉不歡的人們喜愛。

食材 食譜熱量：1032(大卡)

主料 豆腐兩塊花生200g

輔料 杏鮑菇100個

方法/步驟

杏鮑菇洗淨

把豆腐切成片

花生米炒熟取出

下杏鮑菇

放如蠔油

最後放紅椒拌勻即可