蔓越莓蛋糕的原料:全麥蛋糕預拌粉500g 食用油200g 雞蛋200g(我用了3個,大概170-180g左右) 清水50ml 蔓越莓25g
準備全麥蛋糕預拌粉500g
打入三個雞蛋攪拌均勻
加入食用油和清水繼續攪拌(開始預熱烤箱)
將蛋糕糊攪拌成水乳交融狀即可(大概3-5分鐘)
倒入8寸圓模中
灑上蔓越莓幹,將蛋糕模放入預熱好的烤箱內,溫度190度,烤制50分鐘
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