幹炒地豇豆的做法?

我習慣叫這種菜叫地豇豆，基本上長的就是和豇豆角一樣，只是更短一點，顏色略紅紫一點。這是小時候聽過的叫法，不知道這菜在其他地方叫什麼名。這菜我喜歡幹炒出來，這樣感覺比用水煮過的要好吃很多，最後加上蠔油，鮮美的蠔油味道融入其中，看似簡簡單單的菜，味道就不簡單了！不信你試試，相信它一定喚起你的食慾！

食材 食譜熱量：347(大卡)

主料 地豇豆500g

輔料 蠔油適量鹽適量五花肉適量大蒜適量

方法/步驟

肉切片

將地豇豆掐成2寸長的左右的小段

蒜剝皮

下油鍋炒肉

下地豇豆翻炒

盛入盤中