簡單的家常小炒,話說現在的肉越來越貴呢,最近都很少吃排骨呢。
主料 排骨適量豆角適量
輔料 薑片適量澱粉適量油適量生抽適量鹽適量糖適量
排骨,豆角,薑片。
排骨洗乾淨,用澱粉,生抽,鹽,糖醃製一下。
豆角洗淨摘成小段,灼水。
先把排骨炒熟。
加入灼過水的豆角翻炒。
撒上一點水,蓋上蓋子燜一燜,最後撒點鹽調味,在翻炒幾下就可以起鍋。
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