家常菜之夏季清爽絲瓜魚肉湯?

夏季的飲食偏向清淡，絲瓜魚肉湯，一種菜裡，有清甜爽口的絲瓜，有爽滑彈牙的魚肉，還有清淡開胃的瓜湯，是非常適合夏天的菜式。

食材 食譜熱量：100(大卡)

主料 絲瓜一條魚肉2兩

輔料 薑片幾片

方法/步驟

絲瓜洗淨削皮備用。

將絲瓜用刀斜切成塊，魚肉薑片備用。

鍋裡煮開水，用勺子把魚肉舀成團放進鍋裡。放入絲瓜共煮，

水開後再煮五分鐘左右，放入鹽和香油調味。

把絲瓜和魚肉舀出裝盤，淋上醬油，倒上一碗湯，就可以開飯了。

注意事項

絲瓜斜切成塊好咬易熟。