青菜金針茹燴牛肉的做法?

很喜歡的菜，推薦給大家。

食材

 材料：
牛肉 250克
青菜 2顆
金針茹 100克
紅尖椒 2個
姜 10克
蔥 2根
青蒜 1根

調料：
豆瓣醬 2勺
糖 10克
香油 少許

方法/步驟

牛肉切片、青菜、金針茹、青蒜洗淨，尖椒切碎、蔥、薑切片備用。

鍋內油熱加入豆瓣醬炒至紅油時加蔥、姜、尖椒爆出香味。

加入牛肉略炒後再加入高湯300克煮開。

加入青菜、金針茹略煮關火。加香油少許，撒上青蒜裝盤即可。