送給姐姐的生日蛋糕，祝她開心，呵呵。
食材
4個 雞蛋 60克 牛奶 50克 色拉油 2克 鹽 100克 低筋 麵粉 2克 塔塔紛 120克 白糖 100克 奶油 .
步驟/方法
先把雞蛋，蛋黃和蛋清分開這個是蛋清，蛋黃和糖
把蛋清打發，加入2克塔塔粉，60克糖在打發過程中分三次加入
蛋黃糊的做法把蛋黃和另外60克白糖攪拌，在加入50克色拉油（我放入是花生油），50克牛奶，攪拌均勻，然後讓麵粉過篩，過篩後充分攪拌，做成蛋黃糊。
蛋黃糊和打發的蛋清攪拌在一起，要把打發的蛋清分三次攪拌
攪拌後放入8寸蛋糕磨具，放入烤箱前震動幾下。目的消泡
180度放入烤箱底層。35分鐘就烤好了。烤好後放入烤架冷卻後託模，蛋糕胚子就做好了。（這個是戚風蛋糕體）
裱花先把蛋糕切開
塗抹上打發的奶油，中間夾入水果（獼猴桃），在表層塗抹奶油，最後上面的裝飾就自己發揮想象了。
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注意事項
烤蛋糕的時間別太長了。不然就烤焦了。