自己做出來的蛋糕會顯得更加的有心，結婚紀念日或者是求婚時有這樣一個蛋糕是否事半功倍的呢？今天跟幾分鐘網一起製作一個吧
食材
蛋
玉米 油
牛奶
低筋 麵粉
檸檬 汁
酥油
奶油 霜
翻糖
步驟/方法
分蛋
蛋黃糊：蛋黃+玉米油攪拌均勻+牛奶攪拌均勻+低粉拌勻
蛋白+檸檬汁打發成粗泡，分三次加糖，打成硬性發泡
分多次把蛋白糊加入蛋黃糊
拌勻放入烤箱
蛋白打發到硬性發泡，酥油加水打發糖粉，蛋白拌均分次加入酥油中拌勻，用攪拌低速攪拌打發酥油時，用的是KA的K型攪拌槳
4寸，12寸抹完之後，不算很完美，但是湊合能用，然後晾乾，我覺得放進冰箱比較好用，一會就可以硬了，不黏手就算是可以覆翻糖皮了
白色翻糖皮擀成大片
輕輕蓋在蛋糕上
用抹刀慢慢抹平
在12寸的蛋糕裡，插入4個小木棍，然後放上適合8寸蛋糕的蛋糕託
用粉色翻糖做花邊
用喜歡的模子刻一個蛋糕牌
用剩餘的奶油霜進行邊緣裝飾
蓋住翻糖皮的邊緣
最後擺上沾玫瑰即可
注意事項
奶油霜一定要乾透才能敷糖皮