老公是東北人，所以我家總也離不了酸菜，酸菜餃子、酸菜粉絲、酸菜氽白肉…… 每天回到家最犯愁的事就是做什麼飯給老公吃，因為他這些日子工作非常累，我看著很心疼！家裡的這袋酸菜買了很久一直也沒吃呢，本來想做個酸菜氽白肉給她吃，但因為那樣的話肉要先過水去掉血沫，而我雖然嘴上說心疼老公，但也有自私想偷懶的時候，乾脆直接做吧！其實很多時候想著做什麼，但到最後總是臨時改變主意，你看這本來是酸菜氽白肉，後來讓我改成了酸菜炒肉，臨時決定加點粉絲，最後就這樣了！
食材
主料
袋裝 酸菜 1袋
粉絲 1捆
配料
五花肉 適量
鹽適量
醬油 適量
姜 1片
五香粉適量
步驟/方法
五花肉切成大片
袋裝酸菜沖洗一下，其實就是1/4顆
酸菜切塊兒
熱鍋冷涼炒糖色，下入五花肉翻炒均勻
下入酸菜塊兒
倒入適量醬油、鹽、五香粉翻炒均勻
加適量水，放入一點粉絲
小火悶煮兩三分鐘至粉絲透明，大火翻炒幾下就可以了
