元宵節馬上就要到了，過完元宵，春節就算正式的結束了，元宵節自古以來都有吃元宵的習俗。 北方叫元宵，我們南方則習慣稱為湯圓，元宵是滾出來的，而湯圓則是一個一個手工包出來的，今年我家的湯圓改變了傳統路線，做了水果湯圓，祝大家元宵節快樂！ 你喜歡吃草莓嗎？不管你喜不喜歡，反正我很喜歡，喜歡草莓那酸酸甜甜的味道，喜歡它的營養，草莓有去火，解暑，清熱的功效，而春季又是肝火比較旺盛的時候，適當吃點草莓可以起到抑制的作用。
食材食譜熱量：15(大卡)
主料 水磨糯米粉適量
輔料 草莓適量草莓醬適量椰奶適量
方法/步驟
糯米粉放容器裡，加椰奶
調和成軟硬適度的糯米粉團，餳發20分鐘，不要太軟
做草莓餡的湯圓時，我除了放草莓姜以外，還加了一些新鮮的草莓，餡料裡面有真實的水果，原汁原味。草莓切成粒
加入草莓醬
攪拌均勻，放冰箱裡冷藏備用
把餳發好的湯圓面揪成餃子劑大小
擀成比餃子皮厚的湯圓皮，中間按一個窩
包用做好的草莓醬
放入餡心後慢慢收攏麵皮，最後均勻地團成湯圓。
包好的湯圓下入開水中煮至湯圓浮在水面就熟啦。
注意事項
這款湯圓打破了傳統的芝麻，花生湯圓，不但可以不用放糖，更不用放豬油，而且它絕不膩口，還香味十足，自已在家做水果餡湯圓，不但解決了高熱量的問題，還解決了冬季吃涼水果的困惑。