不知道哪一天的餅,今天居然給翻出來了,外香脆、內軟嫩,還很簡單!
麵粉 一杯
玉米 面 半杯
韭菜 100克
豆腐 半塊
雞蛋 一隻
鹽 一小勺半
油 適量
韭菜洗淨切成段。
豆腐用開水泡去豆腥味。
雞蛋磕在麵粉中。
加入搗碎的豆腐。
放入韭菜段。
加點鹽攪拌成糊。
平底鍋中放入油。
用勺子把麵糊做成餅。
一面煎黃後,翻個身將另一面煎黃就可以了。
、豆腐要用開水燙一下去掉豆腥味。 2、韭菜可以切成末。
Let us answer it!
韭菜豆腐雞蛋餅
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