新年小吃美味花生糖，在北方經常做，那是怎麼做出來的呢？
食材食譜熱量：1887(大卡)
主料 花生500克冰糖100克
輔料 清水50毫升
方法/步驟
用電鍋的500W這樣的最小火炒花生，要不停的攪拌，火太旺也可開一會關一會。花生炒好時會聽到巴巴的聲音。
用嘴嘗一個，熟了就出鍋，不熟就接著炒。
花生涼到沒有溫度後，用手搓掉花生的皮。
把著成花生的盆，輕輕的邊扇邊吹掉皮。
將50ml清水倒入乾淨的過了，倒入100克冰糖，邊加熱邊攪拌。
當發現冰糖融化，清水變濁，產生許多小氣泡時，糖已經熬好了。
將準備好的熟花生倒入鍋中，關火，用鏟子不停的攪拌。
直到液體的糖變硬，出鍋，花生糖就做好了。
