風味芝士奶油霜?

我只能說現在的人越來越挑了。植物奶油,動物奶油都吃膩了,奶油霜就是為了滿足吃貨們的味蕾而華麗誕生了!奶油霜味道香濃厚重,又可以裱出清晰的花紋和圖案,在歐美各國備受歡迎。看破產姐妹的同學就知道,各式各樣的讓人垂涎三尺的紙杯蛋糕都離不開奶油霜的裝飾。記得有次在weibo上看到一對外國情侶在海灘邊用房車開的一家紙杯蛋糕店,簡直太棒了!真希望我有天也可以這樣子。。。

風味芝士奶油霜

食材食譜熱量:446.4(大卡)

主料 奶酪(安佳)100g黃油60g糖粉50g檸檬汁5g

輔料 朗姆酒或白蘭地(可加可不加)10ml

方法/步驟

準備材料(總覺得老說這四個字,太簡便了點。。。太沒有感情了點。。。可是還沒想出什麼可以增加感情的話。。233333)

風味芝士奶油霜

風味芝士奶油霜

黃油事先室溫軟化,電動打蛋器稍微打勻。

風味芝士奶油霜

加入糖粉,打到顏色發白,蓬鬆。

風味芝士奶油霜

加入奶酪,這個圖就可以看出黃油已經打到顏色發白了。於是。。有點看不出奶酪在哪。。。/(ㄒoㄒ)/~~童鞋們知道加了奶酪就可以了。。(欲哭無淚........)

黃油和奶酪混合打勻,打到順滑羽毛狀(圖3)

風味芝士奶油霜

風味芝士奶油霜

風味芝士奶油霜

加入檸檬汁,這步不要忘記呀,很重要的呢。加了檸檬汁就不一樣了呢~清新的味道~就這樣簡單就完成了!

還可以加點朗姆酒,可加可不加的啦。個人比較喜歡朗姆酒的味道。嘻嘻嘻,聲明一下,我不是酒鬼。。。

風味芝士奶油霜

風味芝士奶油霜

芝士奶油霜和紙杯蛋糕簡直就是絕配!

風味芝士奶油霜

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