怎樣做愛情滋味巧克力曲奇?

巧克力的滋味,也是愛情的滋味。

怎樣做愛情滋味巧克力曲奇

食材

60 克 黃油

70 克 麵粉

50 克 黑 巧克力

30 克 糖

1 個 蛋黃

步驟/方法

黃油室溫放軟,加糖打發。

蛋黃一點點加入打發的黃油中,拌勻。

黑巧克力用小刀刮成碎末。

怎樣做愛情滋味巧克力曲奇

麵粉過篩,同巧克力末一起加入2中。

怎樣做愛情滋味巧克力曲奇

用勺子舀到鋪錫紙的烤盤上,用叉子壓出楞。

怎樣做愛情滋味巧克力曲奇

烤箱預熱180度,烤15—18分鐘左右。

怎樣做愛情滋味巧克力曲奇

注意事項

曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的,意為"細少的蛋榚"。

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