昨天早上，同事買了幾個石榴到辦公室，分食了一個，皮薄不說，石榴粒特別大，味道特別的甜。於是相約，明天早上給捎上10個，期待呀！不過，早餐可不能靠吃石榴充飢，有菜有面有肉才是王道哈。
食材
原料： 瘦肉 、鮮 切面 、 胡 蘿蔔 、 綠豆 芽
調料：食用油、 大蔥 、 醬油 、 澱粉 、鹽
方法/步驟
瘦肉切成細絲，放入少許醬油和幹澱粉攪拌均勻，醃一會備用。
胡蘿蔔切成細絲，綠豆芽摘洗乾淨；大蔥切成蔥花；準備好鮮麵條（這是我從超市裡買的）。
鍋中燒開水後，加入少量的鹽，放入麵條煮至七成熟時，撈入涼水中過一下後撈出備用。
炒鍋熱油，放入蔥花炒出香味後，放入醃好的肉絲煸炒至變色。
放入胡蘿蔔絲和綠豆芽煸炒至變軟後，倒入醬油炒勻。
倒入煮好的麵條，用筷子不停攪拌，炒至時間的長短以自己的口味而定，最後加入鹽調味即可。
注意事項
1、第一次用從超市買的鮮麵條做炒麵，感覺很勁道，也不像平時家裡的煮麵那樣粘。
2、做炒麵的麵條不要煮的太熟，最好是七、八成熟，也就是煮至麵條中間還有一個白芯 時最好。
3、炒麵的時候，稍微多放點油，攪拌時可以用筷子攪拌。
4、炒麵和炒餅一樣，炒的時間長了都容易粘鍋，不要緊的，可以用鏟子或者是炒勺把鍋底的焦層剷下來，這焦層也是很美味的，當然了，如果你不喜歡這焦層，可以縮短炒制的時間哈。
5、蔬菜可以根據自己的口味添加，我喜歡色彩鮮豔的，本來還想加點捲心菜，但是家裡沒有了，如果有點綠色會更加的誘人食慾的呢。