今天是兒媳婦的生日，沒有什麼好的禮物，只有親手做一下蛋糕送給她，祝她生日快樂！蛋糕雖然比不上買的漂亮，但是健康，沒有色素，沒有任何添加劑，吃起來放心。兒子、媳婦都非常孝順，送上一個生日蛋糕也算是我這做婆婆的對孩子的一份愛意
食材食譜熱量：86.4(大卡)
主料 八寸戚風蛋糕1個淡奶油350克糖粉50克
輔料 香蕉1根芒果1個櫻桃適量裝飾餅乾適量糖粉適量土豆1個胡蘿蔔1個
方法/步驟
八寸戚風蛋糕1個，昨天準備好的
把蛋糕從中間切開
大部分裝飾材料
把香蕉和芒果切成丁
把土豆和胡蘿蔔蒸熟
奶油加糖粉打發裝入裱花袋
胡蘿蔔和土豆壓成泥加糖和適量奶油攪勻裝入裱花袋
把底片蛋糕抹上奶油，鋪上水果丁
再用奶油菜抹平
蓋上頂片蛋糕外皮抹上奶油
用胡蘿蔔土豆泥把上下邊裱好
把頂部擠上幾個小花，放上櫻桃點綴
再把邊上斜放上巧克力餅乾條，再把剩下的奶油擠滿小花即可
完成圖
注意事項
戚風蛋糕是昨天烤好的，現烤也行，只是要涼透了再裱花，如果太熱了奶油就化了
由於胡蘿蔔泥用的奶油不用打發，因為加了土豆泥水份少，所以倒上糖和適量的奶油攪勻就行