家常菜:清蒸帶魚?

帶魚含有較高的蛋白質,清蒸家常,簡易又營養

食材食譜熱量：671.5(大卡)

主料 帶魚一條

輔料 蔥少許蒜少許姜適量料酒適量辣椒可選鹽適量

方法/步驟

準備食材帶魚以及輔料,將帶魚洗淨切段,用鹽醃一會

輔料,蔥切段,薑切片,蒜拍碎,擺在醃好的帶魚上

鍋入水,將準備好的帶魚裝盤放入鍋中,加少量料酒

大約蒸十分鐘左右,再加入少許辣椒(可不加),剩下的蔥段,

起鍋上桌

注意事項

喜歡吃酸的話,起鍋前還可以加少許醋調味