怎樣做美味的拉皮?

營養豐富，很適合小孩子吃，顏色也很好看。

食材

拉皮

胡 蘿蔔

木耳

黃瓜

鹽

蔥花

油

步驟/方法

拉皮一袋，倒入清入浸泡十分鐘，用手撕成小條。拉皮是切好的，粘在一起，

撈出拉皮，再倒入溫水沖洗。

胡蘿蔔、黃瓜洗淨切片。

木耳泡發，洗淨後撕成小朵。

鍋內入油，爆香蔥花。

倒入胡蘿蔔、黃瓜片和木耳，翻炒到胡蘿蔔稍稍變軟。

再倒入拉皮，不停翻炒。

炒到拉皮變透明時，立即關火。

調入適量鹽，拌勻後出鍋。

注意事項

喜歡辣椒的朋友，可以適當的新增一點辣椒

注意控制火候，別把拉皮炒糊了