自己家種的無公害蔬菜，是特別爽口的一道營養素菜。
食材食譜熱量：15.5(大卡)
主料 白蘿蔔葉500克
輔料 鹽適量蔥絲少許幹辣椒絲少許醋適量
方法/步驟
蘿蔔葉淘洗乾淨，鍋中加入開水，將洗淨的蘿蔔葉放進鍋裡煮。
煮4到5分鐘，用手掐一下菜莖，能掐動就可以撈出來了。
撈出放到冷水裡面浸泡4到5小時，祛除苦味，撈出切碎。
吃不完的還可以分成小份冷凍起來，想吃的時候拿一小塊化開，就可以繼續下面的工序了，吃起來還是一樣的新鮮。
鍋中倒油，放入花椒粒爆香後倒入準備好的菜上。
菜中加入鹽適量，醋適量，攪拌就OK啦。
成品
注意事項
醋可以根據自己口味放
鹽也可以在倒油之前拌進去，那樣更好入味一些