現在人生活水平提高了,不免喜歡上了一些“洋玩意”。而咖啡作為世界三大飲料之一,也廣受國人喜愛。今天我們來講講怎樣使用咖啡機來煮咖啡。經驗中的咖啡機為普通的家用咖啡機,基本上大同小異。
工具/原料
咖啡粉
咖啡機
純淨水或者煮開的冷開水
方法/步驟
首先,我們先了解下美式咖啡。我們所說的美式咖啡是指一個標準,即每杯咖啡為100ml。所以我們在咖啡機的水箱上可以看到刻度為2、4、6杯咖啡所需的水量。
下面我們以2杯量為例。往咖啡機的水箱裡注水,一直到2杯量的刻度線,如圖所示。(注意:注入的水為純淨水或者已經燒開的冷開水,切忌自來水)
放上合適的濾紙,一來可以延長濾網的壽命、二來可以讓咖啡更好的萃取
下一步,放入咖啡粉。一般而言兩杯量的咖啡需要25g左右的咖啡粉,具體數值可根據個人喜好而定。同時可以把咖啡粉槽中挖一個漩渦,可以讓咖啡粉更好的混合
蓋上蓋子,啟動電源,開始衝煮咖啡。衝煮過程在2~3min左右
咖啡開始慢慢滴漏下來
時間到,衝煮完成,倒出咖啡
可以根據個人喜好新增糖、奶精
大功告成