智慧電飯煲怎麼做鬆軟蛋糕？
食材 食譜熱量：2405.5(大卡)
主料 蛋糕4個低筋麵粉三大勺白糖適量牛奶6小勺
輔料 葡萄乾適量瓜子仁適量
方法/步驟
首先要將蛋白和蛋黃分離，沒有分離器的話可以將雞蛋一端敲開一個小動，讓蛋白流出，最後在倒出蛋黃到另外的容器（容器必須是乾的，不能有水分哦）
然後在蛋黃里加2勺糖、3大勺麵粉、6勺牛奶（如果沒有低筋麵粉，可以選擇使用普通麵粉，是一樣的）然後將蛋黃和麵粉充分的攪拌均勻，備用。
接著用打蛋器將蛋白打成奶油狀，在打蛋白的時候為了突出甜，加一點點鹽，然後加一勺白糖，打的程度為粘在筷子不會掉下來的樣子。（沒有打蛋器的話就手動咯，用三雙筷子打發，不過比較累）
接著將絮狀的蛋白倒入攪拌好的蛋黃中，上下翻動均勻即可，不要順時針攪拌以免消泡
然後預熱下電飯鍋，在內壁上刷一層油，鍋底處放上瓜子仁，然後倒入攪拌好的材料，振動幾下電飯鍋，為了將氣泡打出去。
接著將葡萄乾灑在上面，按下蛋糕鍵，剩下就等待成品了（注意中間不要掀開蓋子）
注意事項
到時間之後不要立即掀開蓋子，以免蛋糕塌了，等待保溫一會之後再開啟。