怎樣做蘑菇燒山芋?

因為朋友之間又很喜歡吃蘑菇的，所以便無意間學會了幾種蘑菇的做法，今天先教給大家蘑菇燒山芋的簡單做法吧

食材食譜熱量：1241.5(大卡)

主料 蘑菇適量山芋適量

輔料 蔥適量料酒適量醬油適量糖適量

方法/步驟

將山芋去皮切成條，蘑菇切成小片，在沸水中焯燙後撈出瀝乾，蔥切碎備用

鍋中倒油加熱，放入山芋，炒至山芋熟透，放入蘑菇，加入料酒、醬油和少許糖，翻炒均勻

用大火收汁，出鍋前撒上適量蔥花即可