餃子我家孩子與先生愛吃，湯圓我自己愛吃。有一次煮得太多，沒吃完就放到冰箱第二天拿來做成煎餃與煎湯圓吃掉了。味道不錯，外酥裡嫩真好吃，就連我這種怕上火的人都吃了不少。小孩時不時就要我做給他吃，小心，別吃太多，油炸食品易上火。
食材
主料 速凍餃子 7個 速凍湯圓 6個
方法/步驟
我們家裡多少都會備些速凍餃子與湯圓，想吃時就拿出來下著吃。
鍋裡放冷水，煮開後放入餃子與湯圓。
湯圓與餃子浮起來後，撈起來瀝乾水，冷卻後放入冰箱。
要吃時拿出來，鍋裡放油燒熱，一個一個放入熱油裡煎。
兩面煎至金黃色，裝盤出鍋，放涼後吃：外熟裡嫩，味道真不錯。
