當一個人吃飯的時候，最好就是能簡就簡，隨便吃點也就是一餐，一碗肉醬焗飯足夠半天的能量了，即簡單又快捷。
食材食譜熱量：1043.7(大卡)
主料 大米飯1碗洋蔥1/4個瘦豬肉150克胡蘿蔔1/4個芹菜2根番茄2個
輔料 橄欖油4大匙高湯1大碗番茄醬5大匙迷迭香1/4小匙鹽適量胡椒粉少許
方法/步驟
準備所需材料。
豬肉剁成餡，胡蘿蔔、洋蔥、芹菜切成細末、西紅柿去皮切成小丁。
鍋內倒入橄欖油燒熱。
放入洋蔥和芹菜炒出香味。
再加入番茄小丁、胡蘿蔔炒30秒。
倒入豬肉餡翻炒至熟。
加入高湯。
然後加入番茄醬。
最後加入迷迭香。
加入適量的鹽。
再加入少許胡椒粉。
熬至變濃稠即可。
把肉醬鋪在米飯上。
再鋪上馬蘇裡拉芝士。
烤箱預熱180度，放中層烤至馬蘇裡拉芝士溶化。
出爐後撒上芝士粉即可食用。
成品
注意事項
沒有芝士粉的可以不用。肉醬熬好後放涼，然後放冰箱冷凍可以儲存幾個月都不壞。