味道鮮美的鱈魚餃子?

餃子是我的最愛,尤其是素餡的水餃可謂是百吃不厭。記得剛結婚的時候,曾有七天,天天吃水餃,直到老公說:咱能換個種類吃嗎?想起來就笑的不行,連老公這種不挑食的人都扛不住了,我到是吃的不亦樂乎.......

食材

韭菜 200克

鱈魚 一塊

雞蛋 一個

麵粉 250克

花生 油 適量

鹽 適量

味精 適量

方法/步驟

麵粉和成團,醒20分鐘。

味道鮮美的鱈魚餃子

韭菜切末。

味道鮮美的鱈魚餃子

鱈魚去骨,切成小丁,放熱油裡滑一下。

味道鮮美的鱈魚餃子

和韭菜攪拌在一起,加入鹽.味精.油攪拌均勻。

味道鮮美的鱈魚餃子

打入一個雞蛋,餃子餡就拌好了

味道鮮美的鱈魚餃子

麵糰揪成小劑子,擀成圓形的皮。

味道鮮美的鱈魚餃子

包入調好的餡。

味道鮮美的鱈魚餃子

餃子就包好了。

味道鮮美的鱈魚餃子

包了好多。

味道鮮美的鱈魚餃子

鍋裡放水,水開後下入包好的水餃,開鍋後,灑點涼水開3次就熟了。

味道鮮美的鱈魚餃子

餃子出鍋了,嘗一下。

味道鮮美的鱈魚餃子

吃吧,鮮美的鱈魚餃子。

味道鮮美的鱈魚餃子

注意事項

煮餃子時一次不要放太多,容易煮爛.

餃子, 老公, 水餃, 鱈魚, 味道鮮美,
相關問題答案