俺把烤批薩這事搬到早晨來做,有童鞋該說了,早晨不是更緊張嗎?別急,咱有妙招啊!前一天就把面發好,做成批薩坯烤成半成品,第二天早起只要在上面堆蔬菜、水果、肉類,撒上乳酪絲送烤箱烤個十分八分的就OK了,再來一杯牛奶或者豆漿,一頓早餐就這麼簡單解決了。
方法/步驟
將餅坯原料扔麵包機裡按照做麵包的方法揉好面以後發酵。
批薩盤刷一層黃油,將麵糰擀成圓形放進去,用手抻拉按壓整理至薄厚均勻。
用叉子在上面扎小孔。
烤箱預熱180度,將餅坯送進去烤至表面微焦後拿出來。
元蔥1/4個、中等青椒一個(實際用半個),小個西紅柿一個,小金桔3個。
牛肉粒,這個買的現成的,屬於半成品,一袋250克,可以做兩個批薩。這個牛肉粒炒飯也很好吃。
在餅坯上抹上一層番茄醬。
放一層切成條的芝士片,這個可以不放。
放上牛肉粒。
元蔥切成條(整個元蔥也可以切成圈),青椒切成圈放上。
西紅柿切成片放上。
小金桔也切成片放上去。
在撒上牛肉粒。我家小子愛吃肉,所以得多放點。
最後撒上批薩草和馬蘇裡拉乳酪。
烤箱預熱180度,中層上下火烤10分鐘左右。
一盤香噴噴營養豐富的早餐批薩出爐了。