玉米粒粗糧中的一種,當然爆米花也是老幼皆宜,備受人們的喜愛,外面買的裡面很多放的植物油都不是天然的,當然天然的奶油問著不是很香,基本上都是人工合成的,對身體不好,下面就簡單的為大家介紹一下我自己爆的爆米花
食材食譜熱量:106(大卡)
主料 玉米100g白糖2勺
輔料 油適量
方法/步驟
1、先把油放入鍋中預熱
2.準備好玉米粒待用
3.待油8分熱時放入兩勺白糖(如果喜歡吃甜的朋友可以多放1勺)
4.快速攪拌白糖,使白糖融化
5.然後放入準備好的玉米粒,然後蓋上鍋蓋晃動鍋,會聽見鍋裡噼啪的聲音
6.很快香甜的爆米花出鍋了
注意事項
專用爆米花的苞米粒,市場可以買到很便宜4元一斤,大概可以爆5次,火不要太大,中火即可,要連續晃動鍋,直至沒有噼啪聲音就可以出鍋了