最近兩天被感冒折騰,老公說只要天氣有個風吹草動我就必然感冒,是啊,抵抗力真的太差了,每次都想著說早些起來鍛鍊身體，增強抵抗力，可是早上就是起不來，天越冷就越是賴在那被窩裡不想起。
又到了蘿蔔大量下市的時候了，蘿蔔的營養和藥用價值都很高，有句古話叫冬天蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，所以說天冷了大家要多吃些蘿蔔哦，對身體肯定是有好處的，以前到了冬天蔬菜種類少，蘿蔔也一直是餐桌上的主打菜。屬家常菜裡的明星，但是做為宴客菜好像差了點層次，捲成小花捲這樣看起來是不是漂亮很多，像是一朵朵嬌豔的玫瑰，做為宴客菜它端上桌絕對可以讓客人眼前一亮。
食材
食材：
紅 蘿蔔
調料：
涼拌汁， 醋 ，白糖
方法/步驟
將蘿蔔洗衣淨後用削皮刀一層層的削好成片狀
削好的蘿蔔捲成卷
卷好的蘿蔔挨著放好
將調料倒入碗中攪拌好
調好的調料澆於蘿蔔上，
注意事項
蘿蔔竟然要選擇個頭長一點的，這樣削出的皮捲起來不容易散開
紅蘿蔔要連皮削，這樣捲起來比較好看。
削的時候不用講究寬度，只要長度夠就好
蘿蔔片不用削的太厚，要薄一點比較好卷
調料汁按自已個人口味增減，
澆汁時用勺子每個花朵上都要澆到，這樣才能讓蘿蔔更好的入味
還有要喊叮囑的就是削皮刀在使用的時候一定要注意安全哦，我曾經用這樣的削皮刀不小心削破了手