從新增劑談可樂對身體有害嗎?合理用不影響健康?

在如今越發注重食品安全的時代,可樂讓人又愛又恨,愛它冰爽勁透的口感,卻又擔心其中的新增劑,喝了對身體有害。那麼,可樂對身體有害嗎?

專家指出,不用過多擔心喝可樂對身體有害,可樂中的新增劑是在國家合理範圍內使用的。合理使用,是指符合國標對其使用範圍和使用量的要求,且符合食品新增劑的使用原則。濫用,是指超出國標規定的使用範圍(比如染色饅頭裡面的檸檬黃),或者超出國標規定的使用量(也就是常說的超標),或者違背食品新增劑使用原則(比如用香精醃漬鴨肉偽造牛羊肉)。違法新增,是指加入的物質不在國標允許的範圍內(例如蘇丹紅鴨蛋、塑化劑飲料、三聚氰胺奶粉),使用工業級產品也屬於此類(例如工業明膠、工業檸檬酸、工業硫酸銅等)。[1]

有些公眾談到可樂對身體有害嗎這個問題,就會聯想到可樂中的新增劑,大部分公眾可能是混淆了非法新增物和食品新增劑的概念,把一些非法新增物的罪名扣到食品新增劑的頭上顯然是不公平的。專家提醒大家,對可樂中的食品新增劑無需過度擔憂,隨著食品安全法的不斷完善,食品新增劑的生產和使用必將更加規範。

有句古話叫過猶不及,新增劑的攝入量很關鍵,只要是合乎標準的食品,其新增劑在標準範圍內,適量的食用是不會對危害健康的。所以,與其擔心可樂對身體有害嗎這個問題,不如養成良好的飲食習慣,營養均衡,才會保證我們的身體健康。

[1] 《#抗謠性測試#飲料篇題目詳解之“ 你為什麼害怕新增劑”》,果殼網,2014年08月31日

身體, 可樂, 食品, 新增劑,
相關問題答案