紅燒雞中翅?

羨慕絲絲有個烤爐，俺只能用鍋來做了。不過殊路同歸，都是為了好吃，俺家裡兩個領導特喜歡吃。

食材

雞中翅 適量

姜 適量

蔥 適量

蒜 適量

生抽 適量

老抽 適量

燒烤汁 適量

紅糖 適量

鹽 適量

方法/步驟

將雞中翅洗淨，用薑絲、蒜泥、蔥花、生抽、老抽、燒烤汁、紅糖醃製半小時。

起油鍋，中火，將醃雞翅的姜蔥蒜下油鍋爆香。

下雞翅翻炒。

翻炒至雞翅兩邊呈金黃色，下醃過雞翅的汁液與雞翅中火稍煮一會兒，使其熟透。

鍋中汁液收幹即可起鍋。