孩子越來越愛吃麵包,每次去超市買麵包都覺得好貴,想買一個麵包機吧,又怕自己不會用,正好媽媽那裡有一臺麵包機,我死纏活纏借來擺弄幾天(呵呵)自己研究出幾套做法,還是蠻好吃滴~!(嘻嘻) 話不多說了,正文開始吧!
食材
【原料】 牛奶 120ml
雞蛋 1個
蜂蜜 48g
黃油 40g
南瓜 120g
高筋粉290g,
酵母4g.
方法/步驟
【步驟】
取出麵包機中的桶,把攪拌扇葉裝上,向桶中加入120ml牛奶。
.除黃油外,雞蛋,蜂蜜,南瓜,鹽,高筋粉,酵母依次放入麵包桶。(溫馨提示:放酵母的時候要在高筋粉上挖個小洞放進去哦)
接著啟動和風程式
麵包機開始第一次和麵!
第一次和麵完畢,現在開始發酵
加入黃油,開始第二次和麵
第二次和麵結束後就進行第二次和第三次發酵了。。等待中。。
發酵完後烘焙前就塗上蛋液,光滑光滑的樣子,好可愛哦!
接著就是進行最後一步:烘焙,顏色選擇中度,烘焙中。。等待。。。
下圖就是做好的麵包,看起來很美味吧!!很好吃啊!都來試試吧!