如何做炒空心菜?

功效：防癌 降脂減肥 美容 防暑解熱

食材食譜熱量：150.4(大卡)

主料 空心菜500克

輔料 鹽適量大蒜2粒蠔油適量

方法/步驟

空心菜洗淨，控水。

蒜瓣拍碎，切成蒜茸。

空心菜一節一葉為段，摘下。

依次摘好。

先熱鍋再熱油，油熱了以後放入蒜茸炒香。

倒入空心菜翻炒。

炒到空心菜變軟了，調入鹽繼續翻炒幾下。

再調入適量蠔油，立刻關火，餘溫翻炒均勻即可起鍋