香菇油菜的家常做法?

這道菜口感清香爽滑，油菜嫩綠清！脆，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍

食材 食譜熱量：195.5(大卡)

主料 油菜400克香菇200克

輔料 非轉基因冷榨大豆油適量鹽適量耗油適量蒜適量生抽適量澱粉適量

方法/步驟

把香菇洗淨去除菌根，打上花刀。油菜去掉老葉，對半切開洗淨控水。大蒜切粒。

水中放入適量林加林大豆油和鹽燒開後下油菜氽熟。把氽熟的油菜控水擺盤。

鍋內倒入適量林加林非轉基因冷榨大豆油爆香蒜粒。

把香菇下鍋翻炒。

加入小半碗高湯蓋好大火煮2分鐘。調入適量生抽、耗油、鹽。

用水澱粉勾薄芡，最後把香菇連同芡汁一起加入盤中即可。