超美味烤排骨第二輯:
排骨的做法格式各樣,
這裡是一道超簡單的烤排骨配方!
還是那句——做著簡單,吃著美味,才是硬道理!
食材 食譜熱量:1135.4(大卡)
主料 排骨360g
輔料 蔥1棵蜜汁烤排骨粉20g小米椒4個醋1勺鹽適量蜂蜜2勺
方法/步驟
備料:
a 將排骨洗淨瀝乾;
b 將蔥、小米椒切成末。
制醃醬:
a 在大碗中放入蜜汁烤排骨粉、鹽、醋、蔥末、辣椒末;
b 倒入100ml的水,拌勻。
醃製:
a 將排骨放入醃醬中,拌勻,並按摩幾分鐘;
b 用保鮮膜封好,放入冰箱醃製2小時以上。
烤制(總時間30分鐘):
a 烤箱上下火烤(預熱、200°、20分鐘);
b 烤畢、取出正反側均塗上一層蜂蜜,再放入烤箱中上下火烤(200度、10分鐘)
完成裝盤,就可以享用啦!
ps:
醃製中途將排骨上下翻個,可以醃得更入味哦!