最近天氣時冷時暖，很容易感冒，感冒咳嗽最難受，特別是小朋友，咳嗽更讓媽媽們手足無措，小孩咳嗽時，很多媽媽都非常擔心，特別是小孩在晚上睡覺咳嗽不停更為心痛。所以今天推薦的這款非常有效的止咳嗽，化痰的湯。還有為小孩咳嗽擔心媽媽，一定要煲這款天然綠色保健湯水。這道湯對小兒、老人咳嗽有很好的調理作用。四季常用南北杏、川貝、陳皮煲湯,或者煮糖水是廣東人的美食主題,特別是在季節更替、天氣乾燥、霧霾籠罩,的時候更需要這些清潤食材,海底椰並非生於海底，而是棕櫚科植物,以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有提神補腦、潤肺養顏、強壯身體機能的作用,此湯香濃味美，適合全家人食用。
食材 食譜熱量：123.8(大卡)
主料 南北杏30克川貝5克陳皮10克海底椰20克銀耳20克蜜棗30克瘦肉或者排骨和雞500克
輔料 鹽適量
方法/步驟
湯料清洗：將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘，然後濾水撈起待用
主料飛水：將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血汙、異味，撈起待用
煲制方法：將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鐘，調味：請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味。
味道鮮美的海底椰川貝益肺湯就煲好啦~
