前兩天收拾冰箱的時候看到了，心想已經開了封老不吃怕要壞了，可是抹吐司兒子又不愛吃，就琢磨著用這個做什麼點心之類的，換著花樣讓他吃吧。翻《孟老師的100道小蛋糕》發現了這款花生醬馬芬，於是決定做一回試試。
食材
全蛋2個
糖粉60克
黃油 50克
花生 醬100克
純 牛奶 60克
低筋 麵粉 100克
泡打粉1小勺
步驟/方法
全蛋2個，糖粉60克，黃油50克，花生醬100克，純牛奶60克，低筋麵粉100克，泡打粉1小勺；
花生醬勺入碗中，加入一半的牛奶調勻；
再加入另一半牛奶調成均勻的糊狀；
黃油至室溫軟化，隔水加熱後加入糖打發；
分三次加入打散的雞蛋；
攪打成均勻的蛋糊；
分兩次加入花生醬糊；
翻拌均勻，不要劃圈；
倒入過篩的低筋麵粉和泡打粉；
以不規則方向拌成均勻的麵糊；
矽膠模墊紙；
用小勺勺入模具中，八九分滿，挨個墩幾下，使表面平整
