我個人很喜歡買一些滷味來吃，香辣可口，但是我男朋友總說人家的店不衛生呀，也不知道放了多久什麼的，所以我開始了自己製作。真的很不錯哦
食材 食譜熱量：790.5(大卡)
主料 雞翅4個蘿蔔3個雞蛋3個老豆腐250克
輔料 生薑50克辣椒10克花椒10克大蒜50克白糖10克醬油100克
方法/步驟
胡蘿蔔洗淨，削皮；雞翅洗淨，反正雞小腿，雞中翅、等；
無須作料醃製放著待用
將雞蛋煮熟，薄皮
準備材料，生薑，蒜頭，辣椒幹，花椒，洗淨晾乾即可
將買來的老豆腐切厚片，兩面煎黃
最後將所有材料方式湯鍋裡，加水剛好默過材料即可，記得加上醬油和糖，生抽老抽各加些許，隨後把白糖放進去即可
蓋上蓋子，大火燒開後，將火調小，接著煮30分鐘即可，我現在每週都會做一次，呵呵
注意事項
注意不要煮太爛了，影響口感
我放的是我喜歡吃的食材，大家可以隨自己愛好加，土豆，腐竹，雞腳都可以