肉絲尖椒土豆餅?

食材

土豆 2個

尖椒 1個

瘦肉 適量

澱粉 適量

麵粉 適量

精鹽 適量

胡椒粉 適量

清水 適量

方法/步驟

做這道菜的材料。

土豆洗淨去皮，切成細絲。

切好的土豆絲用清水洗去澱粉。

瘦肉切成細絲備用。

尖椒也切成細絲備用。

土豆絲洗好撈出和肉絲、尖椒絲放到一起。

加入適量的澱粉。

加入適量的麵粉。

加入適量的精鹽。

加入適量的胡椒粉。

加入適量的清水。

把所有的調料和土豆絲拌勻成糊狀即可。

平底鍋放入適量的色拉油加熱。

倒入調好的土豆絲餅麵糊攤平。

把一面烙成金黃色時候翻過來烙另一面。

直到另一面也烙成金黃色餅完全熟透，拿出來涼了，切成塊狀即可。