一種美味的食物
食材食譜熱量：100.2(大卡)
主料 意大利通心粉250克
輔料 肉末100克西紅柿3個洋蔥1個番茄醬5勺
方法/步驟
首先洗淨西紅柿、洋蔥和蒜頭，然後把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀，蒜頭拍碎或是切成細末。
在鍋內倒入橄欖油，燒熱後倒入蒜末，快速翻炒。在聞到蒜香後再放入肉末翻炒至肉末散開。最後放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥，繼續翻炒至變色後放入番茄醬和食鹽，然後再翻炒5-6分鐘即可。把面滷盛出備用。
在煮沸的水內加入少許食鹽(約為20克左右)，再放入意大利通心粉用強火煮10分鐘後撈出。注意：一定要煮透至麵條有彈性為止。根據個人喜好把面滷澆在煮好的通心粉上，如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉，然後用筷子拌勻
注意事項
在使用菜刀時一定要注意安全，不要切著手指或是碰著別人。