怎樣做大白菜包子?

大白菜包子 家常主食

食材 食譜熱量：3859.5(大卡)

主料 麵粉600g豬肉400g白菜400g

輔料 食鹽適量醬油適量料酒適量十三香適量

方法/步驟

和好的面扣嚴，放在溫暖的地方。

豬肉剁碎，加入蔥花，醬油，十三香，鹽，料酒，少許水，順一個向攪打上勁。再放入熟油攪勻。

鍋中燒開水，把白菜淖幾分鐘後撈出，晾涼剁碎，擠出水分。

把白菜放在肉裡攪拌均勻。要順著一個方向攪。

切下一塊麵，搓成長條，揪成劑子，擀成圓片。注意不要太薄，中間稍微厚一點。

放上餡料後包成包子。

鍋中加水，燒開後把包子放入蒸屜，蓋上蓋蒸十五分鐘。

注意事項

極其普通的麵食，多多嘗試！加油！