其實啊，海蔘是一年四季可以食用的，而山鳥就要看季節啦，一般秋冬最適合，不易上火。與海蔘搭配一起煲湯，具有滋陰補腎、養顏嫩膚、益氣補血的食用功效。
食材
主料 泡發刺蔘380g山鳥450g
輔料 清水800ml蜜棗1粒
方法/步驟
1.準備上面的原料：泡發刺蔘、山鳥和蜜棗。
2.山鳥擇洗乾淨，剁塊。山鳥很脆，很容易剁的。
3.山鳥焯燙一下，再用水沖洗乾淨。
4.準備的原料全部放入電燉鍋內膽中。
5.加水，水多加一點就好，這樣可以燉時間長一點，也不至於太稠。
6.蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵。
7.燉的時間到了。已經聞到香了，哈哈
8.做好了，美味出鍋了，哈哈，很誘人哦
注意事項
加入蜜棗起到提味作用。