怎麼做涼拌花生--夏季冷盤涼拌花生的做法?

食材

花生仁250g 黃瓜50g 油適量 鹽適量 醋適量 白砂糖適量 幹辣椒2個 生抽適量 香油

適量 八角1粒

步驟

1.花生浸泡10小時

2.加入大料，鹽加水煮10分鐘

3.黃瓜切丁，辣椒用油炸過切段

4.煮過的花生撈出，瀝乾水分

5.鹽、生抽、醋、白糖

6.加入調料拌勻，最後加入香油

7.裝盤