老年人怎樣用刀來去冬瓜外皮?

冬瓜是蔬菜，要去皮才能吃，冬瓜有外皮和內皮，外皮非常的薄，要冬瓜的外皮是非常不好去的。

工具/原料

冬瓜

菜刀菜板

方法/步驟

將買回來的一大塊冬瓜用水沖洗。

將沖洗好的一塊冬瓜放在菜板上去外皮。

右手握刀左手按住冬瓜塊。

右手在冬瓜外皮上輕輕的向下片，

左手配合有手按住冬瓜。

右手握刀在左手配合下就將一塊冬瓜的外皮就去掉了。

去掉冬瓜的外皮很薄，留有冬瓜的內皮就可以在用刀整理成型後做菜吃了。

注意事項

老年人在用刀來片冬瓜的外皮的時候要注意用刀的安全。