做果醬的方法有很多,但是用麵包機做果醬,特別省事。完全自己操作,你不用費力的攪拌,甚至不用守著它。你該幹嘛幹嘛去,它完事了就發出“蜂鳴”聲提示你。如果你喜歡潤滑細膩的果醬,程式再啟動一遍即可;如果你和我一樣,喜歡大果粒,“果醬”程式一遍就OK。很方便吧?O(∩_∩)O ~
食材 食譜熱量:72.65(大卡)
主料 水蜜桃4個冰糖15g澱粉10g
輔料 清水適量
方法/步驟
水蜜桃洗淨備用;選擇軟一點的水蜜桃,效果更好;
將水蜜桃去皮;水蜜桃去核後,切丁,水蜜桃的形狀切小點,麵包機更好操作;
將水蜜桃放進麵包桶裡,稱入15g冰糖;個人覺得偏甜,可以適當減少冰糖用量;
稱入10g澱粉;
倒入適量清水,將麵包桶放在麵包機裡,選擇“果醬”程式;開啟“啟動”按鈕;
開啟“啟動”按鈕之後,麵包機上顯示80分鐘;等麵包機顯示45分鐘時,麵包機才會開始攪拌工作;
如果你喜歡潤滑細膩的果醬,可能水果放入料理機研磨成果泥,再把果泥倒入麵包機,啟動“果醬”程式即可;如果你和我一樣,喜歡大果粒,就直接“果醬”吧。當然,蘋果,梨子等比較硬性的水果,還是先用料理機弄成果泥吧;做好的果醬,可以搭配吐司、麵包食用,很適合做早餐哦~!
注意事項
水果可以換成自己喜歡的;
4個水蜜桃,15g冰糖;個人覺得偏甜,可以適當減少冰糖用量;
如果你喜歡潤滑細膩的果醬,可能水果放入料理機研磨成果泥,再把果泥倒入麵包機,啟動“果醬”程式即可;如果你和我一樣,喜歡大果粒,就直接“果醬”吧。當然,蘋果,梨子等比較硬性的水果,還是先用料理機弄成果泥吧;