家常菜香辣雞塊怎麼做?

香辣雞塊

食材食譜熱量：1010.5(大卡)

主料 雞全腿一個土豆一個胡蘿蔔一個

輔料 番茄醬適量豆瓣醬適量薑片適量

方法/步驟

胡蘿蔔和土豆切丁，雞腿切塊，焯水，焯雞肉水開時候放點料酒

鍋放油，小火炒香醬汁，放蒜和薑片炒香、

放雞塊翻炒均勻、

放一匙鹽，土豆和胡蘿蔔丁，炒勻

盛醬碗兌半碗水，倒入鍋裡，保持大火、

燒到水快乾的時候，放辣椒炒，淋水澱粉、雞精，翻炒均勻，收汁