今年不象去年屢屢傳出禽流感,大家都是談雞色變的,最近市場上雞的價格也上漲了不少,連貓一直愛吃的雞翅中也漲價了,好吧,反正漲不漲都會買來吃的,也就不管那麼多了,挑上幾隻漂亮的雞翅中,外帶一包鹽焗粉就OK了,回家先把它醃上味,第二天再製作,這樣可以保證雞翅中完全入味,吃起來外皮焦香,內裡軟嫩多汁,味道還真不錯,這是一道挺適合懶人的菜餚,零廚藝也可以輕鬆駕馭哦。
食材
主料 雞翅中500克
輔料 鹽焗雞粉1包姜蔥15克
方法/步驟
雞翅中洗淨瀝乾水。
放入盆中,加入鹽焗雞粉。
用手輕輕地充分地按摩,讓它更好地進味。
接著裝入保鮮袋中,放入冰箱冷藏醃製一晚。
電飯鍋內底部刷上一層油。
鋪上姜蔥。
擺入雞翅中。
按開始鍵製作 。
當電飯煲自己跳閘後,把雞翅翻個面,繼續焗至電飯煲再次跳閘就可以了。
注意事項
如果怕雞翅中沾鍋底,可以抹上一層油,再放入幾片姜和幾根蔥墊一下,既增香,還防沾。