簡單，無糖，無油，咬下去滿嘴的香氣，絕對的酥脆，絕對的好吃，吃在多都不怕，而且黑芝麻補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花、耳鳴耳聾、鬚髮早白、病後脫髮、腸燥便祕，不論大人小孩，吃了都很好哦。
食材 食譜熱量：328.2(大卡)
主料 麵粉70g黑芝麻70g雞蛋1個
輔料 黑胡椒粉配料適量鹽適量
方法/步驟
慣例，材料合照，呵呵
將70克麵粉，70克黑芝麻，適量的黑胡椒與鹽，一起放進一個容器中
攪拌均勻
打入一個雞蛋，將面揉成團，
因為沒有加任何的水，所以，一開始揉的時候，很不容易成團，要用力的按壓，才可以，還有，如果感覺麵糰揉成的時候太溼了，要在加些麵粉跟芝麻，（麵粉跟芝麻是同等的）麵糰揉成是時候是很硬的
將醒好的麵糰取出後搓成長條
擀成很薄很薄的薄片，拿起來看看，幾乎都能透光了，不要怕麵皮會破掉，因為裡邊的雞蛋，麵皮很勁道的哦
好像拍的看不清楚，但是應該是透光的感覺的
將擀好的面片放到無油的平底鍋中，切記一點油都不要放哦
當面片表面開始變白了，就可以翻個了
將所有的面片都煎熟後，就很脆很脆了，記得要密封儲存哦，不然就不脆啦
