清涼薄荷綠豆粥?

主料:糯米300克 綠豆300克

調料:薄荷葉適量 白砂糖1湯匙 紅綠絲適量 水適量

綠豆飲的做法

1.糯米和綠豆分別浸泡數小時

2.糯米放入蒸鍋，大火蒸約20分鐘，取出晾涼

3.綠豆放入鍋中燒沸騰兩次之後燜至豆子酥爛不開花，取出晾涼

4.薄荷葉放入布包紮好口子，放入鍋中衝入涼水，大火煮沸騰，蓋子蓋住直到薄荷水涼透，將薄荷水倒入容器放入冰箱冷藏

5.吃的時候舀兩勺冷卻的糯米在碗中，再加入一勺綠豆，適量紅綠絲，適量白糖，衝入冰薄荷水即可